おべんとうつづり

子どものお弁当の記録です

おせち 2013 りんご羹 


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< りんご羹 >

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りんごは皮ごと使うので、自然食品のお店で購入。

紅玉
砂糖
レモン汁
粉末寒天

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むいた皮と一緒にりんごを煮ると、きれいな薄紅色に染まります。
裏ごして、あとは粉末寒天を使えば簡単です。


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