おべんとうつづり

子どものお弁当の記録です

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そぼろご飯弁当 


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そぼろご飯
枝豆入りコロッケ
にんじんのたらこ炒め
プチトマトのマリネ

< メモ >
食卓用のプチトマトのマリネは、湯むきして甘酢に漬けこみますが
お弁当用はくずれ防止のため、薄皮をつけたままにしています。
薄皮に軽く包丁目を入れたり、楊枝で穴をあけたりすると
味がしみ込みやすくなるようです。


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