おべんとうつづり

子どものお弁当の記録です

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鰻のちらし寿司弁当 


DSC_0391s.jpg

鰻のちらし寿司
とうもろこしの肉団子
焼き筍
海老と茄子のマリネ
みょうがの甘酢漬け
メロン

<メモ>
採れたての筍をいただきました。
夏に旬を迎える品種だそうで、えぐみが少なく生のままでも食べられるとのこと。
さっと焼き目をつけましたが、予想以上に柔らかくて美味しかったです。


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