おべんとうつづり

子どものお弁当の記録です

鯛めし弁当 


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鯛めし
茄子の肉みそ田楽
芽キャベツとベーコンのマスタード和え
切り干し大根のはりはり漬け
さくらんぼ大根のピクルス
ラ・フランス

<メモ>
鯛めしは、鯛をあらかじめひと口大に切り分け焼いてから
お米の上にのせて炊きました。
食感にアクセントをつけるため、ぶぶあられを散らしてみました。


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