おべんとうつづり

子どものお弁当の記録です

魚のフライ弁当 


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めかじきとサーモンのフライ
切干大根の煮物
蓮根と黒枝豆とささみの和えもの
味つけ玉子
みかん

< メモ >
黒枝豆は、熟成する前の黒豆を収穫したもので
普通の枝豆よりも大粒でコクと旨みがあります。


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さつま芋と鶏そぼろのご飯弁当 


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さつま芋と鶏そぼろのご飯
鶏むね肉の塩麹ハム
白菜とほうれん草の胡麻酢和え
味つけうずらの玉子
赤かぶ漬け

< 反省メモ >
おかずもご飯も鶏肉になってしまいました。

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おむすび弁当 


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三色おむすび
つくね団子
なすのみそ田楽
味つけ玉子
オクラのお浸し
豆とキヌアのサラダ
みかん


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さつまいもご飯弁当+新しいお弁当箱 


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さつまいもご飯
ぶりの照り焼き
アスパラガスの肉巻き
蓮根のカレー炒め
青のり入り玉子焼き
散らし麩の含め煮
みかん

< メモ >
このお弁当箱は組み立て式で
蓋と底を合わせた中にパーツを収納すると
コンパクトになる優れものです。
その機能性もさる事ながら、美しき佇まいに
心惹かれました。

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焼肉のり巻き弁当 


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焼肉のり巻き
真鯛の利休焼き
蓮根の梅酢漬け
さつまいもの蜜煮
みかん

< 反省メモ >
のり巻きを切り分けてみて初めて
にんじんのナムルを入れ忘れたことに気がつきました。


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